usda utility veal 意味
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- 米農務省からユーティリティー級との格付け｛かくづけ｝を受けた子牛肉｛こうし にく｝◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち最低の級に属する。
- usda USDA {略} : Department of Agriculture 農務省◆【URL】http://www.usda.gov/
- utility utility n. 《文語》 実用, 効果; 公益事業. 【動詞＋】 It has ceased to have any practical
- veal veal n. 子牛の肉. 【動詞＋】 roast veal 子牛の肉をあぶり焼きにする. 【形容詞 名詞＋】 minced
- usda choice veal 米農務省からチョイス級との格付け｛かくづけ｝を受けた良い子牛特上肉◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち2番目に良い級に属する。
- usda good veal 米農務省からグッド級との格付け｛かくづけ｝を受けた子牛上肉◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち3番目の級に属する。
- usda prime veal 米農務省からプライム級との格付け｛かくづけ｝を受けた特に良い子牛肉｛こうし にく｝◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち最上級に属する。
- usda standard veal 米農務省からスタンダード級との格付け｛かくづけ｝を受けた子牛並肉◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち下から2番目の級に属する。
- usda utility calf 米農務省からユーティリティー級との格付け｛かくづけ｝を受けた子牛肉｛こうし にく｝◆柔らかさ、ジューシーさ、風味に関する5つの品質等級 Prime, Choice, Good, Standard, Utility のうち最低の級に属する。
- veal veal n. 子牛の肉. 【動詞＋】 roast veal 子牛の肉をあぶり焼きにする. 【形容詞 名詞＋】 minced veal 細かく刻んだ子牛肉 roast ed] veal 焼いた子牛肉. 【前置詞＋】 (a) leg of veal 子牛の脚肉 (an) escalope of veal 子牛の脚の骨なし(
- usda USDA {略} : Department of Agriculture 農務省◆【URL】http://www.usda.gov/
- bob veal 幼牛の肉
- leg of veal 子牛｛こうし｝の脚肉
- minced veal 細かく刻んだ子牛肉
- veal cacciatore 子牛肉カッチャトーレ
- veal calf 子牛｛こうし｝